「アピオわくわくひろば」に出店しました!

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>>>王余魚沢倶楽部 | 2012年度の営業は12/2(日)までです。



10/27(土)に開催されました、あおもりもり親子に優しいお店フェア・第11回子育て広場 合同企画
広がれ!子育て応援の輪アピオわくわく広場」に 王余魚沢倶楽部cafeが出店させていただきました。
雲ひとつない快晴、とても気持ちの良い日でした。

今日会えるみなさんを楽しみにしながら、カレーを仕込みます。
10時にイベントがスタート!工作や絵本など、ワークショップがもりだくさん。ちびっこたちがわいわい、いろんなワークショップを楽しんでいました。
11時、王余魚沢倶楽部ブースのオープンです。お借りした調理実習室は、カレーの香りがひろがっています!
王余魚沢のブースはすこし奥のほう、みなさん見つけてくださるかしら…と思っていたら、ほんとうにたくさんのお客様にいらしていただけました。
ワークショップで作った色とりどりの服のちびっこちゃんたちの姿も。みんな元気元気!こちらも元気をもらえます。

お昼時は一時混雑!並んでくださったみなさま、本当にありがとうございました。
お待たせさせてしまってごめんなさい。
カレーは大好評、おかげさまで完売となりました。

今回も、嬉しいことに、たくさんのかたに王余魚沢知ってるよ!と声をかけていただきました。
こんどはぜひ、王余魚沢に遊びに来ていただけたら嬉しいです。
今シーズン、王余魚沢カレーが食べられるのは、12月2日(日)まで。
みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げます。

「星空カフェ」開催しました!

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10月20日(土)19時より、星空カフェを開催いたしました。
当日は、日中あたたかな晴天でしたが、夜は雷雨予報。
夕方からポツポツ降りはじめてしまったので、もう夜空にお星さまは絶望的・・・と思い、
それでも奇跡を信じながら、校舎内でレクチャー会場設営。
そうしている間に、雲の中からお月さまが!
早めに到着されていた参加者と講師でお招きさせていただきましたヨコモ星人さんが
かけあしで校庭に向かって、晴れている間にと、早速観賞が始まりました。


しだいに雨はすっかり止み、参加者のみなさんも集まり、
まずは校舎内にてプロジェクター投影しながら、星についてご説明。
遠くでは雷が時折ピカピカ光っているので、早めに校庭へ移動。

見上げると雲ひとつない星空が広がっていました。

望遠鏡で星をみたり、
りんご箱イスに寝そべって流れ星に願いをかけたり、
天の川もみられました!


軽食も準備も整い、カフェへ移動。
今夜は「カフェすうようび」復活の日。
昨年、ここで水曜限定営業されていた「カフェすいようび」さんの復活を
待ちわびていた方も多いのではないでしょうか。


今夜の特製メニューは、

☆野菜たっぷりデザートプレート
 ☆彡ジャガイモ・玉葱・ベーコンのケークサレ
 ☆彡2種類のカボチャのパイ
 ☆彡トマトジャムソース
 ☆彡ニンジンのココアボール
☆フレッシュレモングラスティ
  +トッピングにスパイスジンジャー

ヨコモ星人さんセレクトの星にまつわる音楽を聴きながら、
最後におさらい。


あったかくて優しくおいしいお食事と澄み切った夜空に輝いた星空観賞、
そして星のお話と楽しい時間をありがとうございました。
晴れてくれて本当よかった、と心から思える夜でした。
お片付けが終わって、カフェの鍵をかけた瞬間、雷付きのザーザー雨となりました。
ご参加くださいましたみなさま、講師のヨコモ星人さん、「カフェすいようび」木村さん、
企画協力のよっしーさん、ありがとうございました!
千葉から、王余魚沢の星をわざわざ観にきてくれた参加者も!
本当にありがとうございました。
また、みなさんと一緒に王余魚沢で星を観られたら嬉しいです。

Cafe des Gitanes「夕暮れコーヒー教室」開催しました!

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10月20日(土)、夕暮れ時の薄暗いカフェで、ゆったりとした時間の中、
Cafe des Gitanes 夕暮れコーヒー教室が行われました!

座学では、コーヒーの基礎的な知識から、
コーヒーにまつわる歴史など、幅広く講義して頂きました。
参加された皆さんも、熱心にメモメモ…。


その後、お待ちかねの実技演習が始まりました!
まずは、講師である今井さんのお手本。さすが、ビシっと決まっています。
コーヒーを淹れる際のコツや秘訣を伝授してもらい、いざ実技へ!


王余魚沢倶楽部の森で汲んできた湧き水と、ふだん使っている水道水を使い、
どのくらい味が違うのか参加された皆さんに実際に淹れてもらい、
飲んで確かめてもらいます。


まず、水道水の二人組。
水の違いはもちろんのこと、淹れる人によってクセも好みも違います。
お二人に淹れてもらったコーヒーを飲み比べ。


次に、湧き水の二人組。そして最後のお一方。
お湯を注ぐ瞬間は、カフェ内に緊張が走ります。
こちらも参加者みなさんで飲み比べ。


浪岡の水道水はとても美味しいと評判ですが、
湧き水を使うと、さらにまろやかさが加わります!美味しい!
そもそも、ジターヌさんのコーヒーが美味しい~!

「オレの豆、やっぱり美味いですね」by 今井焙煎士


あっという間に時間は過ぎてゆき、コーヒー教室は無事終了いたしました!
アンケートもみなさんびっしり書いて下さいました^^
参加下さった皆様、講師の今井健さん、本当にありがとうございました!